玄関にひな人形を飾ってます😊
バリィさん
😋押し寿司🍣も食べました(´∀｀*)
季節の飾り (節分)
期間 1月15日～2月9日
節分用にイワシ🐟を買いました。広告の品です😉
季節の飾り 正月🎍
玄関🏘️
各お部屋の扉もお飾りを掛ける🚪
食堂🍮
掲示期間１２月３０日〜１月８日
おせち
豆が大量です( *´艸｀)
盛り付けました🎍
鳥の照り焼き
クリスマス🎄ということで、今晩は鳥の照り焼きです。
材料
とりもも ３枚ほど
タレの材料
みりん 100cc
酒 50cc
醤油 50cc
生姜 ひとカケラ
さとう 大さじ２
酒 50cc
醤油 50cc
生姜 ひとカケラ
さとう 大さじ２
タレの作成
みりん・酒・醤油・さとうを混ぜる
生姜は擦りおろしてから混ぜる
肉を焼く🍖
サラダ油をたっぷり目に敷いたフライパンに解凍済みのとりもも３枚を皮を下にして入れる。
IH火力は７(デフォルト)で焼く🔥
焦げ目が付いたら裏返し火力３🔥にする
塩コショウをふりかける
５～６分まつ
焼けたらまた裏返してタレを入れる、
肉に箸を差して刺さり具合で焼け具合が分かるらしい。柔らかいほど焼けている❓
フライパンの中に油や水が多い場合はいったん水分を捨ててからタレを入れる
火力を強めてタレを煮詰める
煮詰まったら肉を裏返して完成🍖
盛り付ける
時間に余裕があればブロッコリーなどを添えると良さげ🌲
今回はト🍅マ🌲トの🍅み🌲
大掃除
換気扇フィルターの掃除を行いました🍤
キュキュットと重曹を同じ重さぐらいで混ぜたものを塗ったら汚れが綺麗に落ちた✨
びふぉー
あふたー✨✨
季節の飾り クリスマスver
クリスマスツリーを飾り付け🎄
玄関前のボード🎅
食堂前のボード🎄
２０１６年１２月１４日～２６日まで掲示👀
シーフードピラフ
人参：８分の１本
ベーコン：７０グラム
コーン：１２０グラムぐらい
徳用シーフード：適量
コンソメ：１個
切れてるバター：１０グラム
塩コショウ：適量
味の素：お気持ち程
米：２合（水はメモリで２.１合ぐらい）
徳用シーフードからエビと貝だけ取り出して電子レンジで解凍・加熱し細かく切る
解凍で出たシーフード液は釜に入れてみる
細かく切る✂
バター・塩コショウと具を全部釜に入れる。
✎反省点
シーフードを細かく切りすぎたので海老が見つからなかった
お刺身🐠の漬け
お刺身の漬けのタレ 作り方🍴
ミリンと醤油を１対１で混ぜる
わさびをにゅるっと５ｃｍぐらい🌷
これらを混ぜる
刺し身を入れて漬けの完成🐠
今回はマグロで作りました🐟
手作りパイ
今日のおやつは手作り🍎パイ
加熱中です🔥
いい匂いがしてます✨
出来たてを🍴みんなで美味しく頂きました😋
